¿Cuánto Cuesta un Garzón Para Eventos?

04 Feb, 2024

En promedio, contratar a un garzón para un evento cuesta entre $30.000 y $60.000 pesos por evento. El precio depende de varios factores como el tamaño del evento, la cantidad de invitados, los garzones que necesites, tu ubicación, la urgencia con que requieras el servicio y si necesitas que los garzones hagan otras labores, además de servir los platos y las bebidas.

Si es un evento grande, una opción es contactar a empresas de garzones ya que normalmente ofrecen el personal necesario según las necesidades del evento, aparte de establecer un contrato de servicio contigo. En eventos pequeños como una fiesta privada o un matrimonio íntimo, podrías optar por contratar a unos pocos garzones para asistirte sirviendo la comida o atendiendo a los invitados que vayan a la fiesta.

Factores de precio

Por lo general, un garzón podría cobrar un precio por hora que depende mucho de las características del evento y de los factores detallados al principio, ya que los garzones suelen considerar muchos detalles al entregar una cotización.

Algunos de los factores principales que influyen en el precio son los siguientes:

Duración del evento: Este aspecto definitivamente afecta el precio del servicio, ya que las horas se empiezan a calcular en el momento que lleguen los garzones al lugar y pueden incluir recargos, si es que tuvieron que recorrer largas distancias para llegar al evento, por ejemplo. Es posible organizar todo para que los garzones reciban a los invitados con bebidas y aperitivos antes de que los invitados se sienten, aunque este tipo de detalles puede incrementar el costo total.
Banquetería en general: Si se contratan servicios de banquetería además de los garzones (aprovechando que ciertas empresas también trabajan con banquetería), lo más seguro es que suba la tarifa. Los precios dependen del menú, del número de invitados, si se proporcionará cena servida o tipo buffet, entre otras variables.
Antes de presentar una cotización a los clientes, ciertas empresas podrían crear paquetes personalizados para servicios de banquetería en conjunto con los garzones que provee.
Tipo de evento: Dependiendo del evento, puede que los garzones necesiten tener ciertas habilidades, como en el caso de los que trabajan en barcos, lo cual requiere una preparación especial y podría influir en el precio, por ser profesionales con cualidad difíciles de encontrar. Por otro lado, cada empresa estima sus costos de forma diferente y podría considerar diferentes aspectos según el tipo de evento, así que es bueno preguntar bien los valores.

Algunas empresas también ofrecen bartenders e incluso pueden preparar alimentos para casi cualquier evento, bien sea un matrimonio, una fiesta, un coffee break o cualquier otro evento que tengas en mente.

Cómo contratar a un garzón

Es importante tomar en cuenta ciertos aspectos para elegir al garzón más apropiado para el evento:

Sé claro acerca de lo que necesitas: Debes saber lo que estás buscando para poder dar la mayor cantidad de detalles posibles del evento, de manera que sea más fácil ponerse de acuerdo con un garzón o con una empresa que los provee. Si necesitas arrendar mesas o sillas, contratar a otros profesionales como bartenders u otros servicios, deberías preguntar específicamente acerca de la disponibilidad de esos servicios.
Revisa que incluye el servicio: El trabajo que ofrecen los garzones está sujeto a muchas condiciones por la cantidad de variables que implica hacer un evento. Puede que existan fiestas pequeñas que no necesitan tantos garzones ni requerimientos especiales, pero también hay eventos grandes que involucran muchos aspectos, como atender muchas mesas al mismo tiempo, entre otras cosas. Presta atención a las pautas de su servicio para saber que puedes esperar.
Considera ahorrar: Un evento normalmente genera muchos gastos aparte de lo que se vaya a pagar por los garzones, así que elige bien cuantos garzones necesitas para tu fiesta, debido a que cualquier camarero adicional también implica un costo extra, Por otra parte, en caso de que necesites mesas o sillas puedes pedírselas prestadas a familiares o amigos para no tener que arrendar esas cosas.
Haz un plan con tiempo: Encontrar garzones el mismo día para una fiesta puede ser complicado (y costoso), aparte de que muchas empresas de garzones establecen un tiempo mínimo de antelación al reservar sus servicios, que puede ir desde unos pocos días hasta varias semanas. Empieza a buscar garzones mucho antes del evento en vez de hacerlo exactamente el mismo día o poco antes de la fiesta.

Al considerar estas recomendaciones, se reduce la posibilidad de que existan problemas o malentendidos con el mesero.

Aspectos generales a considerar

Al momento de contratar a un garzón o contactar a una empresa que trabaje con garzones, puede que surjan ciertas preguntas relacionadas con el tipo de comida, el servicio de bebidas y los menús especiales que puedan ofrecer. Lo ideal es revisar si permiten que elijas el menú que se vaya a servir, si se puede llevar la torta de los novios (en el caso de los matrimonios) y cuáles son las consideraciones que toman en el caso de las personas alérgicas o intolerantes a ciertos alimentos.

También puede que se necesiten servicios adicionales, así que habría que revisar si tienen contratos de exclusividad con fotógrafos, grupos musicales u otros profesionales, además de saber si disponen de lugares para realizar eventos.

Por último, hay que verificar si la comida la preparan en el lugar o si la llevan congelada, si existe un límite horario y cuales son los métodos de pago que aceptan. Es importante tener claro todo antes de contratar a un mesero.

Consejos profesionales

Lee las opiniones del garzón para saber si es confiable y si tiene una excelente reputación.
Ten presente que los mesoneros posiblemente exijan un depósito del 50% aproximadamente al solicitar sus servicios, el cual podría ser reembolsable si se cancela el evento.
Es importante saber que el trabajo de un mesero no es ayudar a preparar el evento ni tampoco trabajar como barman o bartender, solo se encargan de repartir las comidas y bebidas.

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